Od proteinskih pudinga i wellness keksa do hleba i energetskih napitaka bez šećera – evo šta o ovim popularnim izborima kaže personalni trener Igor Lukić...
Kada biramo hranu, lako je da se oslonimo na ono što piše na ambalaži ili da pojedine namirnice unapred svrstamo u dozvoljene i zabranjene. Ipak, nutritivna vrednost proizvoda ne može se proceniti samo na osnovu njegovog naziva ili jedne istaknute karakteristike. Zato smo sa Igorom Lukićem, personalnim trenerom, razgovarali o šest proizvoda koji često privlače pažnju onih koji vode računa o ishrani i fizičkoj aktivnosti. Njegovi odgovori otvaraju važna pitanja o sastavu, količini i ulozi ovih proizvoda u svakodnevnom jelovniku.
1. Proteinski puding
Igor: „Može! Samo ne bih baš pojeo pet u toku dana i rekao da se hranim zdravo.”
Proteinski puding može biti praktična užina kada nam je potreban brz obrok ili dodatni izvor proteina. Ipak, činjenica da proizvod sadrži proteine ne znači da automatski obezbeđuje sve hranljive materije koje su nam potrebne. Važno je da tokom dana unosimo raznovrsne namirnice, uključujući povrće, voće, integralne žitarice i različite izvore proteina. Proteinski puding može imati svoje mesto u takvom jelovniku, ali ne treba da bude zamena za raznovrsnu ishranu.
2. Wellness keks
Igor: „Jedem baš kad mi se jede nešto slatko i kad mi je cheat day, ali to što piše wellness ne znači da je zdravo.”
Nazivi poput „wellness”, „fit” ili „healthy” mogu ostaviti utisak da je neki proizvod automatski bolji izbor, ali marketinške poruke ne govore nam sve o njegovom sastavu. Zato je korisno pogledati deklaraciju i obratiti pažnju na količinu šećera, zasićenih masti, vlakana i ukupnu energetsku vrednost. To ne znači da keks treba potpuno izbaciti iz ishrane. Slatkiši mogu biti deo uravnoteženog načina ishrane, a povremeno uživanje u omiljenoj poslastici ne poništava zdrave navike.
3. Proteinska kaša
Igor: „Apsolutno da, samo je bitno sa čim je kombinujemo. Ako je kombinujemo sa gomilom krema, ne nikako. A ako je kombinujemo sa možda grčkim jogurtom i borovnicama, ili nekim drugim voćem – da!”
Proteinska kaša može biti praktična osnova za doručak, naročito kada želimo obrok koji se brzo priprema. Međutim, njen sastav i nutritivna vrednost zavise i od dodataka koje biramo. Grčki jogurt može doprineti unosu proteina, dok borovnice i drugo voće obezbeđuju vlakna, vitamine i druge korisne sastojke.
Najnovije
Hrana ili suplementi: Koliko važnih nutrijenata možemo da unesemo kroz ishranu?
Mnoge namirnice prirodno su bogate vitaminima, mineralima i vlaknima koje možemo da obezbedimo pravilnom ishranom, bez potrebe da se uvek oslanjamo na suplemente.
Pročitaj više
Zdrava ishrana ne mora da bude skupa: pristupačne alternative popularnim supernamirnicama
Avokado, losos i borovnice nisu jedini izbor kada želimo da se hranimo kvalitetno. Otkrivamo koje svakodnevne namirnice nude vredne nutrijente, a pritom su povoljnije i lako dostupne.
Pročitaj više
5 hobija koji mogu da unaprede kvalitet vašeg života
Hobiji su tu da nas pokrenu, da otkrijemo šta volimo, a šta ne, da uživamo i saznamo mnogo toga o sebi. Zato je važno da, pored svih obaveza, izdvojite vreme i za ono što vas ispunjava, raduje i pokreće. Ukoliko niste sigurni odakle da počnete, predlažemo vam nekoliko vrsta hobija koje vredi isprobati.
Pročitaj više
4. Proteinska čokoladica
Igor: „Da, kao brzi snack. Samo bih pre toga proverio deklaraciju i koliko zaista ima proteina na tome što piše protein, jer nije sve protein što piše protein.”
Kada smo u pokretu, proteinska čokoladica može biti praktična alternativa užini koju bismo inače preskočili. Ipak, proizvodi se razlikuju po količini proteina, šećera, masti i vlakana, pa je dobro da ne biramo samo na osnovu prednje strane pakovanja. Pogled na nutritivnu deklaraciju može nam pomoći da procenimo da li proizvod zaista odgovara onome što tražimo. Ako nam je cilj veći unos proteina, važno je da uzmemo u obzir i veličinu porcije, a ne samo istaknutu količinu na ambalaži.
5. Hleb
Igor: „U određenim količinama da bi se uklopio u dnevne makrose, svakako ne bih hleb potpuno isključivao, da kažemo ako smo na dijeti, i to za doručak.”
Hleb se često prvi nađe na listi namirnica koje izbacujemo kada želimo da smanjimo telesnu težinu. Međutim, nijedna pojedinačna namirnica sama po sebi ne određuje da li ćemo dobiti ili izgubiti kilograme. Mnogo je važniji ukupan unos energije, kao i to kako izgleda naša ishrana tokom dana. Hleb može biti deo uravnoteženog jelovnika, a izbor integralnih varijanti može doprineti unosu vlakana. U kombinaciji sa jajima, sirom, jogurtom ili drugim izvorima proteina, kao i povrćem, može biti deo zasitnog doručka.
6. Energetski napitak bez šećera
Igor: „NOCCO pre treninga može, ali ne mogu da kažem da mi je to uslov za dobar trening, tako da svakako moram pratiti i unos kofeina ostali u toku dana, da li je to kroz kafu ili neke druge izvore, ali da.”
Napitak koji sadrži kofein nekim ljudima može pomoći da se osećaju budnije i spremnije za fizičku aktivnost, ali nije neophodan za kvalitetan trening. Pre nego što posegnemo za njim, važno je da uzmemo u obzir koliko kofeina već unosimo iz kafe, čaja, energetskih napitaka i drugih izvora. Značaj imaju i individualna osetljivost na kofein i vreme konzumiranja, jer kofein može uticati na san. Dobar trening ne zavisi samo od stimulansa, već i od redovnosti, odgovarajuće ishrane, hidratacije...
Zdrava ishrana ne počinje zabranama
Uravnotežena ishrana ne zavisi od jednog proizvoda, već od načina na koji se različite namirnice uklapaju u naš svakodnevni jelovnik. Zato je važno da razumemo njihov sastav, biramo raznovrsnu hranu i prilagodimo obroke svojim potrebama i ciljevima.
Foto: Unsplash